Когда собирать лук-порей в 2026 году: сроки по зонам и признаки зрелости
Когда собирать лук-порей в 2026 году: сроки уборки для Полесья, Лесостепи и Степи, признаки зрелости, как не пропустить момент и как хранить урожай.
Чтобы согласовать уборку со следующими посевами, посмотрите календарь посадок на 2026 год.
Сроки уборки по зонам
У порея нет короткой фазы спелости: ранние растения берут для еды летом, а основной урожай оставляют расти до осени. Границы зависят от сорта и наступления промерзания почвы.
Признаки зрелости: как не пропустить момент
- Ложный стебель стал плотным и набрал толщину, характерную для сорта.
- Листья остаются здоровыми, без признаков гнили; порей можно убирать постепенно, как только растения достигли нужного размера.
Погода и уборка
Подкапывайте порей вилами, чтобы не повредить длинный стебель. Лёгкий заморозок не мешает уборке, но урожай для хранения выкопайте до промерзания почвы.
Как хранить урожай
Стряхните землю, отложите повреждённые растения для первоочередного использования. Порей для хранения не мойте: держите его в холодном влажном месте, чтобы листья и белая часть не теряли влагу.
Частые вопросы
- Когда собирать лук-порей в Полесье в 2026 году?
- 10 августа — 25 октября.
- Когда собирать лук-порей в Лесостепи в 2026 году?
- 1 августа — 31 октября.
- Когда собирать лук-порей в Степи в 2026 году?
- 20 июля — 15 ноября.
- Как понять, что пора собирать лук-порей?
- Ложный стебель стал плотным и набрал толщину, характерную для сорта. Листья остаются здоровыми, без признаков гнили; порей можно убирать постепенно, как только растения достигли нужного размера.
- Как хранить лука-порея после уборки?
- Стряхните землю, отложите повреждённые растения для первоочередного использования. Порей для хранения не мойте: держите его в холодном влажном месте, чтобы листья и белая часть не теряли влагу.
Все культуры: когда собирать
Данные обновлены: