Перейти к содержимому
Посівник

Когда копать морковь в 2026 году: сроки по зонам и признаки зрелости

Когда копать морковь в 2026 году: сроки уборки для Полесья, Лесостепи и Степи, признаки зрелости, как не пропустить момент и как хранить урожай.

Сроки уборки по зонам

ЗонаКогда собиратьСроки
ПолесьеОсновной сбор25 сентября — 10 октября
ЛесостепьОсновной сбор1–20 октября
СтепьОсновной сбор10–30 октября

Признаки зрелости: как не пропустить момент

  • Нижние листья пожелтели, корнеплод набрал диаметр, характерный для сорта.
  • От всходов прошло 100–120 дней (поздние сорта на хранение).

Погода и уборка

Копайте на хранение в сухую погоду до устойчивых морозов: заморозок ниже −3 °C на почве повреждает корнеплоды, и они хуже лежат. Морковь переносит лёгкие заморозки, но выкопанную до морозов хранить надёжнее.

Как хранить урожай

Обрежьте ботву вровень с головкой, не мойте. Храните при 0…+2 °C и влажности 90–95 % — в ящиках с влажным песком, в полиэтиленовых мешках с перфорацией или пересыпав мелом. При таких условиях морковь лежит до весны.

Когда сажать морковьЛунный календарь уборки

Частые вопросы

Когда копать морковь в Полесье в 2026 году?
25 сентября — 10 октября.
Когда копать морковь в Лесостепи в 2026 году?
1–20 октября.
Когда копать морковь в Степи в 2026 году?
10–30 октября.
Как понять, что пора копать морковь?
Нижние листья пожелтели, корнеплод набрал диаметр, характерный для сорта. От всходов прошло 100–120 дней (поздние сорта на хранение).
Как хранить моркови после уборки?
Обрежьте ботву вровень с головкой, не мойте. Храните при 0…+2 °C и влажности 90–95 % — в ящиках с влажным песком, в полиэтиленовых мешках с перфорацией или пересыпав мелом. При таких условиях морковь лежит до весны.
Можно ли оставлять морковь в почве на зиму?
Часть урожая можно оставить зимовать в почве, хорошо замульчировав грядку торфом или листвой слоем 15–20 см, — но это рискованно: в сырую тёплую зиму корнеплоды подгнивают, а мыши их повреждают. Надёжнее выкопать основной урожай до устойчивых морозов.

Все культуры: когда собирать

Все культуры: когда собирать

Данные обновлены: