Овощи
Когда собирать белокочанную капусту в 2026 году: сроки по зонам и признаки зрелости
Сейчас: собирать белокочанную капусту · до 30 октября
Основной сбор · Лесостепь
5–30 октября
Хранится только в этом браузере
Обновлено · Данные собраны
Краткий ответ
В Лесостепи белокочанную капусту собирать в сроки: 5–30 октября. В Степи обычно позже, на Полесье — раньше. Точный момент определяйте по признакам зрелости ниже и погоде года.
Сводка по понедельникам и тревоги заморозков в Telegram. Список культур не нужен.
Когда собирать белокочанную капусту в 2026 году: сроки уборки для Полесья, Лесостепи и Степи, признаки зрелости, как не пропустить момент и как хранить урожай.
Чтобы согласовать уборку со следующими посевами, посмотрите календарь огородника на 2026 год.
Когда сажать белокочанную капусту →
Сроки уборки по зонам
Что дальше
- Как хранить белокочанную капусту →
- Грядка освободилась в октябре: под зиму в Лесостепи — Тюльпаны (25 сентября — 15 октября) · Чеснок озимый (1–20 октября) · Лук озимый (5–25 октября) · Лук-батун (15 октября — 1 ноября) · Пастернак (20 октября — 5 ноября) · Морковь (25 октября — 15 ноября) · Свёкла столовая (25 октября — 10 ноября) · Укроп (25 октября — 10 ноября) · Все подзимние посевы →
- Лунный календарь на октябрь 2026 →
- Первые заморозки в вашей области →
Признаки зрелости: как не пропустить момент
- Кочан плотный на ощупь и набрал массу, типичную для сорта.
- Нижние покровные листья пожелтели, а верхние посветлели и лоснятся.
Погода и уборка
Позднюю капусту на хранение срезайте после первых лёгких заморозков (до −5 °C кочан выдерживает) — она становится слаще. А вот подмороженный насквозь кочан не хранится.
Как хранить урожай
На хранение срезайте поздние сорта с кочерыгой и 2–3 покровными листьями. Держите при −1…+1 °C и влажности 90–95 % — подвешенными за кочерыгу или в ящиках. При таких условиях лежит 4–6 месяцев.
Когда сажать белокочанную капусту →Лунный календарь уборки →
Частые вопросы
Когда собирать белокочанную капусту в Полесье в 2026 году?
1–25 октября.
Когда собирать белокочанную капусту в Лесостепи в 2026 году?
5–30 октября.
Когда собирать белокочанную капусту в Степи в 2026 году?
10 октября — 5 ноября.
Как понять, что пора собирать белокочанную капусту?
Кочан плотный на ощупь и набрал массу, типичную для сорта. Нижние покровные листья пожелтели, а верхние посветлели и лоснятся.
Как хранить капусты белокочанной после уборки?
На хранение срезайте поздние сорта с кочерыгой и 2–3 покровными листьями. Держите при −1…+1 °C и влажности 90–95 % — подвешенными за кочерыгу или в ящиках. При таких условиях лежит 4–6 месяцев.
Что ещё убирают в октябре
- Когда собирать баклажаны
- Когда собирать виноград
- Когда собирать дайкон
- Когда собирать кабачки
- Когда собирать кольраби
- Когда собирать пекинскую капусту
- Когда собирать цветную капусту
- Когда собирать лук-порей
- Когда копать морковь
- Когда копать пастернак
- Когда собирать сладкий перец
- Когда собирать подсолнечник
- Когда собирать помидоры
- Когда собирать чёрную редьку
- Когда копать свёклу
- Когда собирать сельдерей
- Когда собирать тыкву
Данные обновлены: