Овощи
Когда собирать цветную капусту в 2026 году: сроки по зонам и признаки зрелости
Сейчас вне окон.
Основной сбор · Лесостепь
10 июля — 15 октября
Хранится только в этом браузере
Обновлено · Данные собраны
Краткий ответ
В Лесостепи цветную капусту собирать в сроки: 10 июля — 15 октября. В Степи обычно раньше, на Полесье — позже. Точный момент определяйте по признакам зрелости ниже и погоде года.
Сводка по понедельникам и тревоги заморозков в Telegram. Список культур не нужен.
Когда собирать цветную капусту в 2026 году: сроки уборки для Полесья, Лесостепи и Степи, признаки зрелости, как не пропустить момент и как хранить урожай.
Чтобы согласовать уборку со следующими посевами, посмотрите календарь огородника на 2026 год.
Когда сажать цветную капусту →
Сроки уборки по зонам
Что дальше
- Как хранить цветную капусту →
- Грядка освободилась в октябре: под зиму в Лесостепи — Тюльпаны (25 сентября — 15 октября) · Чеснок озимый (1–20 октября) · Лук озимый (5–25 октября) · Лук-батун (15 октября — 1 ноября) · Пастернак (20 октября — 5 ноября) · Морковь (25 октября — 15 ноября) · Свёкла столовая (25 октября — 10 ноября) · Укроп (25 октября — 10 ноября) · Все подзимние посевы →
- Лунный календарь на октябрь 2026 →
- Первые заморозки в вашей области →
Признаки зрелости: как не пропустить момент
- Головка плотная, белая (или цвета сорта), диаметром 10–15 см.
- Срезайте до того, как соцветия начнут раскрываться и рассыпаться на отдельные цветки.
Погода и уборка
Притеняйте головку её же листьями, чтобы не желтела на солнце. Собирайте выборочно, по мере созревания.
Как хранить урожай
Срезайте головку с 2–3 листьями. В холодильнике лежит 1–2 недели, в погребе при 0…+1 °C — до месяца. Растения с недоросшими головками осенью можно выкопать с комом и дорастить в подвале.
Частые вопросы
Когда собирать цветную капусту в Полесье в 2026 году?
15 июля — 10 октября.
Когда собирать цветную капусту в Лесостепи в 2026 году?
10 июля — 15 октября.
Когда собирать цветную капусту в Степи в 2026 году?
5 июля — 20 октября.
Как понять, что пора собирать цветную капусту?
Головка плотная, белая (или цвета сорта), диаметром 10–15 см. Срезайте до того, как соцветия начнут раскрываться и рассыпаться на отдельные цветки.
Как хранить капусты цветной после уборки?
Срезайте головку с 2–3 листьями. В холодильнике лежит 1–2 недели, в погребе при 0…+1 °C — до месяца. Растения с недоросшими головками осенью можно выкопать с комом и дорастить в подвале.
Что ещё убирают в октябре
- Когда собирать баклажаны
- Когда собирать виноград
- Когда собирать дайкон
- Когда собирать кабачки
- Когда собирать белокочанную капусту
- Когда собирать кольраби
- Когда собирать пекинскую капусту
- Когда собирать лук-порей
- Когда копать морковь
- Когда копать пастернак
- Когда собирать сладкий перец
- Когда собирать подсолнечник
- Когда собирать помидоры
- Когда собирать чёрную редьку
- Когда копать свёклу
- Когда собирать сельдерей
- Когда собирать тыкву
Данные обновлены: