Овощи
Когда собирать пекинскую капусту в 2026 году: сроки по зонам и признаки зрелости
Сейчас вне окон.
Весенний урожай · Лесостепь
10 июня — 20 июля
- Осенний урожай
- 5 сентября — 25 октября
Хранится только в этом браузере
Обновлено · Данные собраны
Краткий ответ
Пекинскую капусту весеннего посева убирают с конца мая до июля, летнего — с начала сентября до начала ноября в зависимости от зоны. Кочан готов, когда стал плотным на ощупь, а внутренние листья сомкнулись.
Сводка по понедельникам и тревоги заморозков в Telegram. Список культур не нужен.
Когда собирать пекинскую капусту в 2026 году: сроки уборки для Полесья, Лесостепи и Степи, признаки зрелости, как не пропустить момент и как хранить урожай.
Чтобы согласовать уборку со следующими посевами, посмотрите посевной календарь по месяцам.
Когда сажать пекинскую капусту →
Сроки уборки по зонам
Это два отдельных цикла: весенний посев и основной летний посев для осеннего урожая. Промежуток между окнами не является периодом непрерывного сбора.
Что дальше
- Как хранить пекинскую капусту →
- Грядка освободилась в октябре: под зиму в Лесостепи — Тюльпаны (25 сентября — 15 октября) · Чеснок озимый (1–20 октября) · Лук озимый (5–25 октября) · Лук-батун (15 октября — 1 ноября) · Пастернак (20 октября — 5 ноября) · Морковь (25 октября — 15 ноября) · Свёкла столовая (25 октября — 10 ноября) · Укроп (25 октября — 10 ноября) · Все подзимние посевы →
- Лунный календарь на октябрь 2026 →
- Первые заморозки в вашей области →
Признаки зрелости: как не пропустить момент
- Сформировавшийся кочан плотный на ощупь, внутренние листья сомкнулись и хорошо держат форму.
- Срезайте без промедления, если кочан уже плотный: появление цветочного побега или разрыхление верхушки снижает качество.
Погода и уборка
Плотные кочаны не оставляйте надолго на грядке. Осенний урожай срежьте до устойчивых морозов, желательно в сухой прохладный день.
Как хранить урожай
Снимите только повреждённые наружные листья, кочаны не мойте и быстро охладите. Осенний урожай держите в холодном влажном месте и регулярно осматривайте; для длительного использования капусту можно заквасить.
Частые вопросы
Когда собирать пекинскую капусту в Полесье в 2026 году?
весенний урожай — 20 июня — 25 июля; осенний урожай — 1 сентября — 15 октября.
Когда собирать пекинскую капусту в Лесостепи в 2026 году?
весенний урожай — 10 июня — 20 июля; осенний урожай — 5 сентября — 25 октября.
Когда собирать пекинскую капусту в Степи в 2026 году?
весенний урожай — 25 мая — 10 июля; осенний урожай — 15 сентября — 5 ноября.
Как понять, что пора собирать пекинскую капусту?
Сформировавшийся кочан плотный на ощупь, внутренние листья сомкнулись и хорошо держат форму. Срезайте без промедления, если кочан уже плотный: появление цветочного побега или разрыхление верхушки снижает качество.
Как хранить пекинской капусты после уборки?
Снимите только повреждённые наружные листья, кочаны не мойте и быстро охладите. Осенний урожай держите в холодном влажном месте и регулярно осматривайте; для длительного использования капусту можно заквасить.
Что ещё убирают в октябре
- Когда собирать баклажаны
- Когда собирать виноград
- Когда собирать дайкон
- Когда собирать кабачки
- Когда собирать белокочанную капусту
- Когда собирать кольраби
- Когда собирать цветную капусту
- Когда собирать лук-порей
- Когда копать морковь
- Когда копать пастернак
- Когда собирать сладкий перец
- Когда собирать подсолнечник
- Когда собирать помидоры
- Когда собирать чёрную редьку
- Когда копать свёклу
- Когда собирать сельдерей
- Когда собирать тыкву
Данные обновлены: