Перейти до вмісту
ПосівникМій списокСписок0
Меню
Осіньвересеньжовтеньлистопад

Овочі

Коли збирати пекінську капусту у 2026 році: строки за зонами й ознаки стиглості

Зараз поза вікнами.

Весняний урожай · Лісостеп

10 червня — 20 липня

Осінній урожай
5 вересня — 25 жовтня

Зберігається лише в цьому браузері

Оновлено · Дані зібрано

Коротка відповідь

Пекінську капусту весняного посіву збирають від кінця травня до липня, літнього — від початку вересня до початку листопада залежно від зони. Качан готовий, коли став щільним на дотик, а внутрішні листки зімкнулися.

Тиждень і заморозки по моїй області

Зведення щопонеділка і тривоги заморозків у Telegram. Список культур не потрібен.

Без Telegram: календар у телефоні →

Коли збирати пекінську капусту у 2026 році: строки збирання для Полісся, Лісостепу і Степу, ознаки стиглості, як не пропустити момент і як зберігати врожай.

Щоб узгодити збирання з наступними посівами, перегляньте посівний календар за місяцями.

Коли садити пекінську капусту →

Строки збирання за зонами

ЗонаКоли збиратиСтроки
ПоліссяВесняний урожай20 червня — 25 липня
Осінній урожай1 вересня — 15 жовтня
Лісостепваша зонаВесняний урожай10 червня — 20 липня
Осінній урожай5 вересня — 25 жовтня
СтепВесняний урожай25 травня — 10 липня
Осінній урожай15 вересня — 5 листопада

Це два окремі цикли: весняний посів і основний літній посів для осіннього врожаю. Проміжок між вікнами не є періодом безперервного збору.

Що далі

Ознаки стиглості: як не пропустити момент

  • Сформований качан щільний на дотик, внутрішні листки зімкнулися й добре тримають форму.
  • Зрізайте без зволікання, якщо качан уже щільний: поява квітконосного пагона або розпушення верхівки знижує якість.

Погода і збирання

Щільні качани не залишайте надовго на грядці. Осінній урожай зріжте до стійких морозів, бажано в сухий прохолодний день.

Як зберігати врожай

Зніміть лише пошкоджені зовнішні листки, качани не мийте й швидко охолодіть. Осінній урожай тримайте в холодному вологому місці та регулярно оглядайте; для тривалого використання капусту можна заквасити.

Коли садити пекінську капусту →Місячний календар збирання →

Часті питання

Коли збирати пекінську капусту у Поліссі у 2026 році?

весняний урожай — 20 червня — 25 липня; осінній урожай — 1 вересня — 15 жовтня.

Коли збирати пекінську капусту у Лісостепу у 2026 році?

весняний урожай — 10 червня — 20 липня; осінній урожай — 5 вересня — 25 жовтня.

Коли збирати пекінську капусту у Степу у 2026 році?

весняний урожай — 25 травня — 10 липня; осінній урожай — 15 вересня — 5 листопада.

Як зрозуміти, що час збирати пекінську капусту?

Сформований качан щільний на дотик, внутрішні листки зімкнулися й добре тримають форму. Зрізайте без зволікання, якщо качан уже щільний: поява квітконосного пагона або розпушення верхівки знижує якість.

Як зберігати капусти пекінської після збирання?

Зніміть лише пошкоджені зовнішні листки, качани не мийте й швидко охолодіть. Осінній урожай тримайте в холодному вологому місці та регулярно оглядайте; для тривалого використання капусту можна заквасити.

Що ще збирають у жовтні

Усі культури: коли збирати →

Дані оновлено: