Овочі

Коли збирати патисони у 2026 році: строки за зонами й ознаки стиглості

Зараз поза вікнами.

Основний збір · Лісостеп

30 червня — 20 вересня

Зберігається лише в цьому браузері

Оновлено 15 вересня 2026 р. · Дані зібрано 24 жовтня 2026 р.

Коротка відповідь

У Лісостепу патисони збирати у строки: 30 червня — 20 вересня. У Степу зазвичай раніше, на Поліссі — пізніше. Точний момент визначайте за ознаками стиглості нижче й погодою року.

Тиждень і заморозки по моїй області

Зведення щопонеділка і тривоги заморозків у Telegram. Список культур не потрібен.

Без Telegram: календар у телефоні →

Коли збирати патисони у 2026 році: строки збирання для Полісся, Лісостепу і Степу, ознаки стиглості, як не пропустити момент і як зберігати врожай.

Щоб узгодити збирання з наступними посівами, перегляньте календар посіву та посадки.

Коли садити патисони →

Строки збирання за зонами

Зона	Коли збирати	Строки
Полісся	Основний збір	5 липня — 15 вересня

Лісостепваша зона	Основний збір	30 червня — 20 вересня

Степ	Основний збір	25 червня — 25 вересня

Що далі

Як зберігати патисони →
Грядка звільнилась у вересні: під зиму в Лісостепу — Тюльпани (25 вересня — 15 жовтня) · Часник озимий (1–20 жовтня) · Цибуля озима (5–25 жовтня) · Цибуля-батун (15 жовтня — 1 листопада) · Пастернак (20 жовтня — 5 листопада) · Буряк столовий (25 жовтня — 10 листопада) · Кріп (25 жовтня — 10 листопада) · Морква (25 жовтня — 15 листопада) · Усі підзимові посіви →
Місячний календар на жовтень 2026 →
Перші заморозки у вашій області →

Ознаки стиглості: як не пропустити момент

Зрізайте молодими, діаметром 5–7 см: у цій стадії м’якоть ніжна, а насіння ще не сформувалося.
Переростання робить патисон грубим і волокнистим.

Погода і збирання

Збирайте кожні 2–3 дні; останні плоди — до першого приморозку.

Як зберігати врожай

Молоді патисони їжте свіжими або консервуйте; у холодильнику лежать до 10 днів. Регулярний збір продовжує плодоношення до осені.

Коли садити патисони →Місячний календар збирання →

Часті питання

Коли збирати патисони у Поліссі у 2026 році?

5 липня — 15 вересня.

Коли збирати патисони у Лісостепу у 2026 році?

30 червня — 20 вересня.

Коли збирати патисони у Степу у 2026 році?

25 червня — 25 вересня.

Як зрозуміти, що час збирати патисони?

Зрізайте молодими, діаметром 5–7 см: у цій стадії м’якоть ніжна, а насіння ще не сформувалося. Переростання робить патисон грубим і волокнистим.

Як зберігати патисонів після збирання?

Що ще збирають у вересні

Усі культури: коли збирати →

Дані оновлено: 15 вересня 2026 р.